Parcours-Gourmand.org - parcours REIMS : journée

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Le matin
 
 
Départ Place d’Erlon
 
 
PLACE D’ERLON
 
Pour un déjeuner en terrasse ou un verre entre amis, la place d'Erlon est le lieu idéal.
Située en plein cœur de Reims, en face de la gare, cette grande esplanade piétonne offre aux promeneurs de nombreuses terrasses de café où il fait bon lézarder au soleil.

Cinémas, restaurants et boutiques contribuent à l'animation du lieu.

Les bâtiments qui bordent la place offrent au regard une architecture hétéroclite, mélant les époques et les styles.


Levez les yeux et admirez !

Le style Art Déco est très présent et orne les façades de mosaïques, de courbes et de motifs géométriques.

Une visite guidée piétonne est régulièrement organisée par la ville afin de mettre en valeur ce patrimoine architectural propre à cette place.

L'architecture intérieure de la boulangerie Waïda, située en bas de la place, est bien représentative de ce mouvement Art-Déco.

> Au bout de la place, une fontaine en forme de boule, sur la droite la rue Thillois où vous pourrez admirer la façade art déco très travaillée du cinéma Opéra.

> Remontez la place d'Erlon jusqu’à la place centrale dont la colonne est surmontée d’un ange doré, c'est la fontaine subé.

> Prenez la rue de l’étape et débouchez sur le cours Jean-Baptiste Langlet
 
 
COURS LANGLET
Avec une très belle perspective sur la cathédrale de Reims et ses boutiques gourmandes, le cours Langlet est une étape gourmande incontournable !

Sur votre gauche, au bout du cours, se dresse la fontaine des boucheries. Juste à côté, la chocolatrie des sacres, où Mr Dallet présente ses chocolats, pâtisseries et confiseries. 
Il est le président des Etoilés de la Champagne, une association qui promeut la gastronomie champenoise à travers ses chefs et ses producteurs.

> Descendez le cours en direction de la cathédrale, une petite boutique toute rose attire votre regard, c'est le paradis du Biscuit rose.

La boutique Fossier propose non seulement des biscuits roses, emblèmes de Reims mais également d'autres spécialités locales comme les croquignoles, les massepains ou les sablés champenois au goût d'amande délicatement relevé d'une goutte de champagne.

Les produits Charbonneaux-Brabant et Clovis sont présentés chez Fossier : huiles, moutarde et vinaigre de Reims.


> Poursuivez votre route sur le même trottoir. Un peu plus loin est établie la chocolaterie "La Petite Friande" qui propose deux spécialités chocolat : les bouchons et les bulles de champagne.

> Revenez sur vos pas et continuez rue de l'Arbalète dans le prolongement de la rue du Cadran Saint-Pierre.

> En face de vous, l'Hôtel particulier Saint-Jean Baptiste de la Salle et sur votre droite, la place du Forum.
 
 
PLACE DU FORUM
 
La place du Forum est un espace agréable où l'histoire a rendez-vous avec la gastronomie. C'est le lieu de toutes les manifestations, notamment en juin avec la fête de Jeanne d'Arc où les troubadours côtoient les tavernes reconstituées et les échoppes à thèmes.

Place du marché au temps des romains, la place est aujourd'hui encore un lieu où les commerces spécialisés sont installés : un caviste, un épicier, un primeur, un boucher chez qui vous trouverez le fameux jambon de Reims et un fromager où vous pourrez apprécier les différents fromages de la région tels le Chaource ou le Cendré de la Champagne.

De l'époque antique il reste les vestiges d'entrepôts : le cryptoportique que l'on peut visiter en été.

Le Musée Hôtel le Vergeur, abrite la société des Amis du Vieux Reims et un musée consacré au Reims du Moyen-âge.

> Empruntez la rue Bertin qui se situe à droite et débouchez sur la place Royale où trône la statue de Louis XV.
 
PLACE ROYALE

Face à la statue de Louis XV se dresse la sous-préfecture. Notez l'ordonnance des façades, cette place présente une architecture intéressante.
La place royale est un lieu de passage, elle relie la cathédrale de Reims à la place du Forum, au centre-ville et aux quartiers Est de la ville.

> En empruntant la rue Cérès, à gauche, vous pourrez goûter aux chocolats de chez Deléans. Cette chocolaterie s'est notamment distinguée pour ses chocolats hypoglucidiques.

> En prenant sur votre droite, redescendez la rue Carnot vers le centre ville. Admirez au passage à gauche la Porte du Chapitre, construite au début du XVIème siècle. Elle donnait accès à l’enclos canonial (espace réservé aux ecclésiastiques).
 
PLACE DU THEATRE ET MUSEE DES BEAUX-ARTS

> Débouchez place Myron Merrick, sur la gauche, le Palais de Justice et un peu plus loin le théâtre de Reims. Sur la droite, le Café du Palais dont la décoration intérieure est un bel exemple d’architecture Art-Déco.

> Continuez tout droit, juste après le théâtre, vous croisez la rue Talleyrand, prenez à gauche et rendez-vous au musée des Beaux-arts.
Le bâtiment construit au XVIIIème siècle et rénové au XIXème siècle présente une collection de peinture du XVème au XXème siècle.
Y sont notamment présenté des œuvres de Corot et Cranach.
Dans la cour du musée sont également exposées des œuvres plus contemporaines.

> A la sortie du musée, tournez à gauche et revenez sur vos pas pour prendre la rue de Vesles. C'est la rue la plus commerçante de Reims où les rémois aiment à se retrouver le samedi après-midi pour faire du shopping.

> Tournez à droite rue Saint-Jacques pour regagner la place d'Erlon. L'église Saint-Jacques, bâtie au XIIème siècle est l'une des plus anciennes de Reims.

> Vous êtes revenus place Drouet d'Erlon, le lieu idéal pour déjeuner.
 
 
 
 
 
L’après-midi
 
 
CATHEDRALE
 
Reims au temps des bâtisseurs de cathédrale

>
Vous êtes place d'Erlon, à partir de la fontaine en forme de bulle, continuez tout droit en empruntant la rue qui se trouve du côté droit.

> Continuez tout droit et débouchez rue Libergier. En vous tournant à gauche, vous aurez une vue imprenable sur la cathédrale de Reims.

Depuis le parvis, admirez la nouvelle médiathèque, tout en verre, qui a été conçue de façon à refléter la cathédrale dans ses vitres sur toute la façade.

Si vous lever les yeux sur la galerie supérieure de la cathédrale, vous pourrez voir la galerie des rois : tous les rois ayant été sacrés à Reims y ont une statue à leur effigie, à commencer par Clovis, au centre, représenté dans son baptistère.

Entrez à l'intérieur de la cathédrale.

Empruntez la travée de droite, au niveau du chœur, regardez les vitraux qui se situent à droite, ils racontent une histoire, celles des vendanges en Champagne.

Tout au fond, se situe les vitraux de Marc Chagall dont le design et les couleurs résolument contemporains se fondent parfaitement dans le monument.

Retournez-vous pour admirer les rosaces au-dessus de la porte d'entrée, à certaines heures de la journée, le soleil s'y reflète, habillant la cathédrale de mille couleurs.

Continuez votre tour de la cathédrale jusqu'à parvenir à l'imposant orgue. En dessous, à peine visible, ce trouve une dalle, accrochée au mur qui représente l'architecte qui est à l'origine de cet édifice. Il est reconnaissable à ces instruments de travail : compas, équerre...

Du haut de la cathédrale
A la belle saison, il est possible de visiter de monter en haut de la cathédrale et d'en faire le tour au niveau de la charpente. Attention, il vous faudra monter des centaines de marches! Toutefois la vue imprenable sur la ville et la montagne de Reims vaut bien quelques efforts.


AUTOUR DE LA CATHEDRALE

> Sortez de la cathédrale et prenez sur votre droite.
 
En sortant de la cathédrale, tournez à droite. Sur le portail extérieur, l'ange au sourire, emblème de Reims, se cache au milieu des autres statues : à vous de le trouver!

> Poursuivez votre chemin en tournant à droite. Sur votre gauche, l'office du Tourisme vous accueille pour vous donner de plus amples informations sur la ville de Reims. A gauche, l'emplacement des fouilles qui ont permis de mettre à jour le baptistère de Clovis.

> L'une des portes de la cathédrale gothique présente un arc roman décoré d'une vierge à l'enfant.
Sur les arcs, très travaillés, racontent des histoires : on peut ainsi voir le diable emmenant au chaudron des prisonniers gardés par une chaîne.

> L'arrière de la cathédrale, bordé d'un espace vert, est majestueux. Les arcs boutants, les gargouilles, la finesse des détails lui donnent un aspect élancé à cet imposant édifice.

> Outre l'arrière de la cathédrale, vous pouvez également voir l'arrière du palais du Tau et la chapelle du palais.

> Faites encore quelques pas pour découvrir la bibliothèque Carnégie.
 
 
BIBLIOTHEQUE CARNEGIE

L'année 2006 à Reims a été placée sous le signe de l'Art Déco.
En effet, presque entièrement détruite durant la Première Guerre Mondiale, la ville de Reims a fait l'objet d'un programme de reconstruction dans les années 20', période faste de l'Art Déco.

La bibliothèque Carnégie, rénovée et à nouveau ouverte au public en 2006, est un témoignage vibrant de ce courant artistique. Les décorations stylisées qui ornent la façade et la grille en fer forgé, primée à l'exposition des Arts Décoratifs de 1925, en sont de bons exemples.


Entrez à l'intérieur.

L'entrée avec son sol de marbre vert, sa vasque, son lustre et ses mosaïques est un véritable chef d'oeuvre Art Déco.
Les fenêtres de la salle de lecture, habillées de vitraux, valent le coup d'oeil.
L'architecture intérieure de la bibliothèque est très aboutie et novatrice. On peut s'en rendre compte en sortant du bâtiment.

> Tournez à gauche pour poursuivre votre tour de la cathédrale.

L'arrière de la bibliothèque, en demi-cercle, montre la volonté des hommes de l'époque de s'affranchir des modèles architecturaux existants pour concevoir des bâtiments plus dans l'air du temps.

> Continuez votre chemin et prenez la première à droite.
 
 
PALAIS DU TAU
 
Le palais du Tau est aujourd'hui un musée où l'on peut admirer, entres autres, la salle du Festin, une collection sur le sacre royal ainsi que le trésor et le manteau du roi Charles X.

Le musée est aussi gardien de l'architecture de la cathédrale puisque des statues et sculptures originelles sont précieusement gardées en ces murs.

> Sortez du Palais du Tau et à droite la rue Tronsson Ducoudray.

> Vous êtes place Myron Merrick, de là, vous pouvez prendre un taxi ou un bus pour aller visiter une cave de Champagne.
 
CAVE DE CHAMPAGNE

Champagne !
De nombreuses maisons de champagne proposent une visite de leur cave. Que ce soit à pied ou en petit train, c'est une expérience enrichissante qui permet d'entrer dans le secret des bulles.

Après la mise en bouteille, le champagne est conservé dans les caves. Des kilomètres de galeries s'étendent dans les sous-sols de Reims et de nombreuses crayères (puits de lumières) en témoignent.

Les Maisons de Champagne se feront un plaisir de vous expliquer comment est produit le champagne, depuis les raisins qui poussent sur les vignes aux bouteilles qui se trouvent sur vos tables.

La plupart des Maisons de Champagne proposent une dégustation de leur champagne et vous pourrez, grâce à leurs explications, en apprécier pleinement le goût.

La visite est terminée…
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