Reims cuisson noix Saint-Jacques

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Assaisonnez les noix de Saint-Jacques de sel et de poivre sur chaque face.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y saisir les noix de Saint-Jacques 1 minute de chaque côté.

Lorsque les noix de Saint-Jacques sont dorées, ajoutez les carrés de jambon de Reims quelques secondes, juste pour les tiédir.