Jean-Luc Germond, un homme, un parcours

Le goût des bonnes choses et le plaisir de Manger

Jean-Luc Germon dirige le restaurant Le Sébastopol à Lille et préside l'académie des "Tables Gourmandes" de Lille Métropole.

Ce club regroupe des chefs de la région qui s'investissent au quotidien dans leur métier de restaurateur pour mettre en avant la notion de plaisir et le goût des bons produits.
Ceci passe par le choix des produits, la mise en valeur du patrimoine culinaire régional.

Ecoutez Jean-Luc Germond :
Découvrez aussi sa passion de la cuisine et ce qu'il vous conseille de ramener de Lille.