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Les recettes de Lille

Pot-au-feu de foie gras froid de Clément Marot
Croque de pain à l'huile, un filet de dorade, vinaigrette aux herbes de Denis Gaboriau
Filets de sole en chapelure de romarin aux jets de houblon
Les Fraises d'Amour de Christophe Hagnerelle
 

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Les chefs du Nord-Pas-de-Calais vous livrent quelques-unes de leurs recettes!

Découvrez leurs recettes :

> Christophe Hagnerelle, restaurant Le Val D'Auge
Fraises d'Amour

> Clément Marot, restaurant Clément Marot
Pot-au-feu de foie gras froid en gelée

> Denis Gaboriau, restaurant Le Champlain
Croque de pain à l'huile, un filet de dorade, vinaigrette aux herbes


Découvrez également le chef et la recette du mois :
Jean-Luc Germond, restaurant Le Sébastopol
Filets de sole en chapelure de romarin au jets de houblon

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