Plats Champenois

Salade au lard © Marmiton.org

Retrouvez quelques recettes traditionnelles et des recettes plus modernes autour des produits de la Champagne.
Une agréable façon de découvrir la région et de préparer ses papilles à la visite!

Salade au lard ardennaise
Plat typique des Ardennes, des pommes de terre, de la salade et du lard.

La Potée Champenoise
Un plat mijoté parfait pour les premier frimas.

Boudin blanc aux pommes
Redécouvrez le boudin blanc de Rethel.

Andouillettes sauce moutarde aux pâtes fraîches
La fameuse andouillette de Troyes.

Poularde au Champagne
Un plat mijoté typique du terroir champenois.

Gâteau aux biscuits roses de Reims
Le célèbre biscuit rose se prête aussi à la pâtisserie. 

Sorbet au champagne
Une autre façon de consommer le Champagne.