Reims Magali pays champagne interview

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Nous avons rencontré Magali, plus connue sur le forum de Marmiton sous le pseudo de «Magali au Pays du Champagne ».

Magali à 25 ans, elle vit dans un petit village marnais depuis sa plus tendre enfance et travaille comme viticultrice dans l’exploitation familiale :
« Je m’intéresse à tout l’univers œnologique et aime à découvrir de nouveaux vins ; d’ailleurs, durant mes études, j’ai pu découvrir notre géographie viticole qui est riche et magnifique !»


> Vous êtes une marmitonaute assidue et participez activement au forum de Marmiton. Quelle place occupe la cuisine dans votre vie ?

La cuisine est dans ma vie depuis que je suis jeune, puisque déjà petite j’aimais participer à l’élaboration des tartes et gâteaux avec ma mère. Ensuite un peu plus grande, j’ai commencé à faire mes « petites recettes » toute seule pour épater les «grands » même si parfois ce n’était pas vraiment réussi…

J’ai eu un entourage qui cuisinait bien, sur lequel je pouvais prendre exemple, et à force de tests et d’heures passées dans la cuisine on peut dire maintenant que je me débrouille…
J’aime faire plaisir aux autres et leur faire découvrir de nouvelles recettes. Depuis que j’ai découvert Marmiton, tout le monde est ravi !!!!
J’aime aussi associer les mets aux vins et découvrir de nouvelles unions.


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