L’Armagnac est une eau-de-vie distillée à partir de vins blancs qui a obtenu une AOC, Appellation d’Origine Contrôlée en 1936.
> Floc de Gascogne
Le Floc de Gascogne a obtenu son AOC en 1990. Cette spécialité est née de l’alliance du jus de raisin avec de l’Armagnac. On le marie souvent au foie gras et au chocolat.
> Les vins du Sud-ouest
Le Sud-ouest est une région vinicole active où l’on trouve des vins rouges, rosés et blancs : Cahors, Fronton, Gaillac, Côtes du Quercy pour ne citer qu’eux.
> Pacherenc du Vic Bilh
Ce vin blanc bénéficie d’une AOC. L’on trouve des Pacherenc du Vic bilh secs ou moelleux. 4 cépages sont principalement utilisé pour produire ce vin riche en fruits.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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sylvou6 : « toulouse c'est le cassoulet le vrai!! »
dasech : « DASECH DanielVanbelle Expert adviser designer in culinary Arts mon âme pour un cassoulet enfin toute la gastronomie et toulousaine... [lire +] »
clara313001 : « vive la ville Rose et ses spécialités, mais les spécialités sucrées pas assez connues des toulousains... [lire +] »