Toulouse visite resto chef spécialités - Parcours-Gourmand.org

Coups de cœur !

	Astuce : choisir un foie gras cru

	Le marché paysan Saint-Aubin

	Livre d'or

© Marmiton.org - Toulouse visite resto chef spécialités
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Ce mois-ci, je vous invite à me suivre dans les rues de Toulouse.

Anne-Cé, alias « Le ptit’ vermicel » a accepté de me servir de guide dans la ville rose à la découverte des spécialités gourmandes et des monuments. Apprenez à mieux la connaître en regardant son interview exclusive.

Pierre Sépulchre, le chef du restaurant L’Art de Vivre à Tournefeuille m’a ouvert les portes de sa cuisine et nous a concocté un délicieux foie gras poêlé au bouillon de lentilles vertes du Puy.

De marché couvert en marché paysan, de la place du Capitole aux bords de la Garonne, suivez-moi dans les rues de Toulouse…

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Parcours Toulouse page 1/24

Parcours Gourmand réalisé par Claire en avril 2007.
22/10/2007

Note :	3.3/5
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ouzin16 : « je connais la ville de toulouse je suis cuisinier au meridien j aimerai... »
chantalou721 : « je connais la ville de toulouse, j'y ai travaillé il y a quelques années... »

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A découvrir ici et ailleurs

	Une œuvre cachée au public	Les adresses gourmandes des internautes

	Foie gras poêlé, bouillon aux lentilles vertes du Puy	Le métier de maître fromager affineur