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Toulouse: marché paysan, marché toulousain, spécialités culinaires

Toulouse: marché paysan, marché toulousain, spécialités culinaires
Marché Saint-Aubin © Marmiton.org

Munie de mon panier, de ma curiosité et d'une grande faim, j’arrive sur la place de l’église Saint-Aubin où se tient ce marché paysan.

L’ambiance est de mise, sur le parvis de l’église, une chorale entonne des chansons et nous tend les textes pour que nous joignions nos voix aux leurs.

Je parcours les allées et tombe nez à nez avec des canards, des poules et des lapins vivants.

Les paysans amènent les bêtes vivantes. Si vous souhaitez en acquérir une, vous repartez avec la bête attachée par les pattes et toujours en vie… Si vous faites un blocage, vous pouvez toujours leur acheter des œufs ultra-frais ou leurs quelques légumes.


Accompagnez-moi dans les allées, page suivante...


Parcours Toulouse page 19/24



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