Nous reprenons notre chemin et nous dirigeons vers la cathédrale Saint-Etienne dont la particularité est d’être asymétrique (si vous n'avez jamais remarqué que les cathédrales étaient plutôt symétriques, ne tenez pas compte de ma remarque).
Nous entrons à l’intérieur pour admirer les vitraux puis ressortons sur le parvis où se tient un petit marché aux livres.
Nous gagnons la rue des Tourneurs, Anne-Cé me montre « L’Autre Salon de thé », un endroit branché et sympa où l’on peut déguster un délicieux « banofee cake », un gâteau à base de banane et de caramel…
Un peu plus loin, le Paradis Gourmand où vous pourrez trouver les fameuses violettes cristallisées de Toulouse.
Nous continuons notre chemin jusqu’à l’authentique bar à vins Le Père Louis, une institution à Toulouse, fondé en 1889. Prisé pour son ambiance hors du temps, il propose des vins mais également des plats locaux à la dégustation !